Zutaten:
- 200 g Nutty Dark Brotaufstrich
- 100 g Butter oder Margarine, geschmolzen
- 150 g Zucker
- 240 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Sojamilch)
- 100 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Apfelessig (fördert das Aufgehen ohne Eier)
Zubereitung:
- Ofen auf 175°C vorheizen und eine Brownie-Form einfetten.
- Nutty Dark Brotaufstrich, geschmolzene Butter, Zucker und pflanzliche Milch gut verrühren.
- Apfelessig hinzufügen und umrühren.
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver einarbeiten und bis zur homogenen Masse verrühren.
- Teig in die Form geben und etwa 25-30 Minuten backen, bis die Brownies fest sind, aber noch leicht feucht in der Mitte.
- Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Diese Brownies sind ein köstlicher Genuss ohne tierische Produkte und perfekt für alle, die auf Eier verzichten möchten.